Penemuan bakteri E coli rusak citra air minum isi ulang

19 Januari 2009

Sejak hadirnya belasan tahun yang lalu,usaha air minum isi ulang berkali kali diterpa issue yang merugikan,apalagi kalau bukan issue tercemar bakteri E-coli.

Dinas kesehatan yang fungsinya sebagai pagar pelindung kesehatan masyarakat secara berkala mengadakan uji laboratorium dari usaha depot air minum isi ulang ini seringkali menemukan adanya bakteri E-coli dan bakteri lainnya pada sampel air minum isi ulang yang di uji. Kali ini yang di uji adalah depot air minum di wilayah Jakarta Barat, hasilnya adalah sebanyak 384 sampel dari depot air minum tercemar bakteri (Sumber : Beritajakarta.com, Tgl 07-01-09)

Saya yakin pada profesionalitas dan tanggung jawab dari Dinas Kesehatan akan kebenaran hasil uji sampel tsb. Dan sudah menjadi kewajiban pada masyarakat luas untuk menyebarkan informasi temuan tsb kepada publik agar berhati hati mengkonsumsi air minum isi ulang. Dan wajar saja kalau Dinas kesehatan menyarankan untuk merebus terlebih dahulu sebelum diminum.

Saya hanyalah salah satu pemilik depot air minum. Saya sangat hafal, setiap ada isu di media massa tentang depot air minum isi ulang tercemar bakteri, penjualan depot saya turun hingga 40 %. Hal yang sama juga dialami pengusaha depot air minum yang lain. Issue seperti ini memang sangat merugikan. Namun, yah.... mau bagaimana lagi ? Nila setitik, rusak susu sebelanga.

Yang lebih parah lagi adalah jika berita air isi ulang tercemar bakteri DIMANFAATKAN oleh pemilik pabrik Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) pemilik merk terkenal dan memiliki dana yang besar untuk mengemas issue ini dalam bentuk iklan di TV untuk melariskan dagangannya seperti yang sudah sudah. Banyak pemilik depot yang geram melihat iklan di TV tsb hingga menimbulkan serangan balik pada masyarakat - melalui mulut ke mulut - bahwa air dalam kemasan pada iklan TV tsb juga tidak steril dengan menunjukkan berbagai bukti yang ada di lapangan. Dan biasanya, iklan dari mulut ke mulut justru lebih dipercaya daripada iklan di TV, he...he...he...

Penyebab bakteri pada air minum isi ulang

1. Penggunaan Ultraviolet (UV) yang tidak standar
Ini saya masukkan dalam urutan pertama !!!. Ultraviolet berfungsi untuk membunuh bakteri dan virus dalam air. Banyak depot air minum isi ulang menggunakan Ultraviolet berukuran kecil (hanya sepanjang kurang lebih 30 cm) sementara air yang melewatinya sangat cepat.

Idealnya, untuk air minum isi ulang penggunaan Ultraviolet minimal adalah Type 8 GPM dengan kecepatan laju air yang melaluinya adalah 19 liter / 1,5 menit. Maksudnya adalah jika UV anda 8 GPM maka untuk mengisi air 1 galon (19 Ltr) waktu yang diperlukan adalah 1,5 menit dan tidak boleh lebih cepat. Namun untuk amannya, pergunakanlah UV 12 GPM.

Untuk orang awam, cara mudah mengenali UV adalah dengan melihat panjang housing UV yang biasanya terbuat dari stainless.

UV 5 GPM panjangnya sekitar 40 cm.
UV 8 GPM panjangnya sekitar 60 cm.
UV 12 GPM panjangnya sekitar 80 cm.

Kapan Ultraviolet (UV) dihidupkan?

Untuk usaha depot yang baru didirikan dan masih sedikit pembeli, UV hanya dihidupkan hanya pada saat mengisi galon ke pembeli, sesudah itu UV langsung dimatikan. Alasannya karena jika UV terus menerus dihidupkan sementara tidak ada pergerakan air di dalam UV tsb justru akan menyebabkan air dalam housing UV menjadi sangat panas dan berbau menyengat.

Jika depot penjualannya telah mencapai 50 galon/hari maka Ultraviolet boleh dihidupkan (ON) selama jam kerja. Jadi maksudnya jika jam buka depot jam 8.00 - 21.00, maka Ultraviolet dihidupkan (ON) dari jam 8.00 sampai jam 21.00 malam.

2. Kurang memperhatikan masa penggantian filter
Filter Sedimen maupun filter media memiliki peran yang sangat vital bagi industri air minum. Terlambat membersihkan / mengganti keduanya akan menyebabkan air menjadi berasa tidak enak,berbau dan menjadi menjadi tempat yang "nyaman" bagi perkembangbiakan bakteri.

Penggantian Filter Sedimen: 3 s/d 4 bulan (tergantung tingkat kekeruhan air baku).

Penggantian pasir silika / zeolit: 1 tahun sekali
Penggantian karbon aktif: 1 tahun sekali
Pembersihan: Tergantung tingkat kekeruhan air baku
Cara membersihkan tabung filter bisa dilihat disini

3. Pemilihan air baku
Pemilihan Air baku sangat penting bagi usaha air minum. Berikut adalah peringkat kandungan bakteri dalam air baku :
1. Air sungai (tertinggi)
2. Air bor / sumur
3. Air PAM
4. Air pegunungan (terendah)
Silahkan periksa kandungan bakteri air baku anda di laboratorium. Jika terlalu tinggi maka pergunakanlah kaporit ataupun klorin tablet untuk membunuh bakteri / virus dan kuman dalam air.

Selain 3 hal diatas, berikut adalah hal hal yang harus diperhatikan :

1. Gunakan mesin sikat galon untuk membersihkan bagian dalam galon karena jika bagian dalam galon berlumut / kotor akan menyebabkan air minum rusak kualitasnya.
2. Kemudian bilaslah bagian dalam galon sampai bersih. Untuk mencuci 1 galon dibutuhkan kira kira 1/2 - 1 liter air (jangan pelit air)
3. Jangan mengisi galon air minum menggunakan selang. Lakukan pengisian galon dalam ruang pengisian.
4. Bersihkan tangki penampungan air / tandon / toren minimal 6 bulan sekali.
5. Jangan mengisi galon sambil merokok
6. Jaga kebersihan lingkungan sekitar depot.

H I M B A U A N

Bagi anda yang berencana membuka usaha air minum isi ulang, jangan patah semangat / down mendengar issue tsb, lanjutkanlah rencana anda. Justru bersyukurlah anda telah mengetahui penyebab adanya bakteri tsb lebih awal, agar tidak mengulangi kesalahan yang sama.

Khusus pemilik depot air minum, jika peralatan di depot anda belum standar, segeralah rubah /tambah /ganti sehingga berfungsi baik dan sesuai Standar Departemen Kesehatan. Karena usaha air minum isi ulang satu sama lain adalah satu kesatuan. Jangan sampai Nila setitik, rusak susu sebelanga.

Bagi masyarakat luas pelanggan air minum isi ulang, jangan resah dengan penemuan bakteri E-coli tsb. Ketahuilah bahwa masing masing depot tsb adalah TIDAK SAMA dan TIDAK SEMUA DEPOT AIR MINUM JELEK DAN TERCEMAR BAKTERI. Masih sangat banyak Depot air minum isi ulang yang BERKUALITAS, SEHAT, AMAN dan STERIL.

Jika anda dan keluarga telah berlangganan air minum isi ulang pada suatu depot dan TIDAK PERNAH mengalami masalah baik dalam rasa, kejernihan ataupun gangguan kesehatan, maka TERUSLAH BERLANGGANAN dengan Depot tsb.


Jika ada yang kurang jelas silahkan langsung menghubungi saya di
0813 5004 7073 ( Muhammad Yusuf )


***** Semoga bermanfaat*****

 




Baca juga
9 September 2016
Pemasangan Depot Air Isi Ulang di Gang PLN Kota Balikpapan
Pemasangan depot air minum isi ulang di jalan MT Haryono, Gang PLN, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur.

28 Agustus 2016
Pemasangan Depot Air Isi Ulang di Muara Badak Kutai Kartanegara
Kegiatan pemasangan depot air minum isi ulang di desa Badak Baru, kecamatan Muara Badak, kapupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

20 Agustus 2016
Pemasangan Depot Air Minum Isi Ulang di Jalan Patriot Balikpapan
Kegiatan pemasangan air isi ulang di jalan patriot, gunung pipa kota balikpapan, kalimantan timur

18 Agustus 2016
Pemasangan Depot Air Minum Isi Ulang di Manggar Balikpapan
Pemasangan depot air minum isi ulang di manggar baru kota Balikpapan

Pembayaran

Customer Services

  •  081350047073
  •  081350636999
  •  081350047073

Tentang Kami

CV. ZAMZAM
Jl. Wonosari RT 24 N0. 15
Balikpapan (Kalimantan Timur)